
今日はインプレッサでランチに行っていました。月に一回、第3日曜日にしか開いていないところにです。

営業時間は11時からなのですが、10時に名前を書く受付が始まるとのこと。なので、10時ちょっと前に着くように家を出ました。
うちからは、ほぼ県道70号1本でいけるところで、大谷を抜けると走りやすい田舎道になり、

JR日光線を超えるあたりで、杉並木のあるR121と少しだけ重複区間になっているところに入ると、

目の前に、フェラーリエンブレムの付いたアバルトのレンタカーが。

トリブート・フェラーリかと思いきや、標準アバルトのエンブレムチューンのよう世界限定1,696台(?)の本物のトリブート・フェラーリのようですね。宇都宮にある有名な外車屋さんのPROSPERのレンタカーのようです。信号が青になり、左折して国道との重複区間を抜けると、バビューンと行ってしまいました。

そして田舎道をそのまま進み、到着したのがこちらです。(「営業中」とありますが、これはおそらく本日営業する日だという意味です、まだ開いていません)。


ここは一般的なお店ではなく、この地域の自治会の集会所のようなところで、

こう言う「地域団体」が、月に一回蕎麦を提供している、

「いつくし美庵」というところです。

月に一回しか開かないこちらは、たいへん混むらしいという話を聞いていたので、10時の受付開始に合わせて来たのですが、さすがに1時間も待つのは暇すぎます。
コンビニにでも行ってコーヒーでも飲もうかとも思ったんですが、最寄りのコンビニでも5.5kmも離れていて、さてどうしたものかと。

少し考えて、そう言えば、この辺りに行きたかった喫茶店があったことを思い出しました。でも、そこもあまり営業していないお店で、週に一回くらいしか開いていません。以前にせっかく行ったのに休みだったことがあります。
そこで、まずは今日開くのかどうかインスタで調べてみると‥‥‥

偶然にもやっているじゃないですか。
先週だったらやっていないところでした。しかも10時オープンなのでちょうどいい。距離もセブンよりも近い4.3kmで、6分で行けます。

と言うことで、こんな苔生した森の中の蛇行した切通を通ったりして、



川沿いにあるこちらにやって来ました。




「ムササビ珈琲ベース」です。
中には、ドラムセットにギターにキーボードなんかが置いてありました。

マスターにコーヒーを淹れてもらって、

こちらで少しゆっくりしていました。

少し山に入った辺りのせいか、川沿いだからか、結構涼しいです。道路を挟んだ店の目の前には、柵もなく黒川が流れていて、

最近の雨で水量はすごく多いようでした。


こちらはなかなかいい場所ですね。清々しいです。
30分ほどくつろいで、いつくし美庵に戻ることにしました。
で、いつくし美庵のオープンと同時に中へ。2組目でした。

自治会集会所の大広間的な空間が、そのまま客席になっています。

メニューはこんな感じで、

私は「鹿沼在来そば」、嫁さんは「夏の新そば」を頼みました。野菜のかき揚げにさらに野菜の天ぷらを付けたものが300円とのことで、それも追加します。

右が私が頼んだ鹿沼在来そばで、左が嫁さんの夏の新そばです。

色がかなり違いますね。新そばはちょっと緑色がかっています。
そうそう。そばは秋に収穫だと思っていたので、この時期に新そばと言うのがピンと来なかったのですが、夏前にも収穫できるんですね、知りませんでした。関東ではその中でもさらに早めで、6〜7月だそうです。

そして、なかなか美味しい蕎麦でした。鹿沼在来の方はかなり香りがします。新そばの方は、それに比べるとさらっとしていましたが、そちらも美味しいです。普通盛りにしたんですが、量も2合くらいあったんじゃないかと思います(1.5合よりは多い)。
なかなか良い蕎麦処ですね。また来たいと思いました。ムササビ珈琲ベースも良かったし、今日はいいランチドライブになりました。
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おはようございます♪
月イチの早朝だと東京からは厳しいですが、どちらも美味そうな蕎麦ですね。
鹿沼そばというのも初めて聞きましたが、覚えておきまーす♪
おはようございます
鹿沼在来種は、特有の香りのする蕎麦だと思いました。
食べた後で調べた受け売りですが、一般的な蕎麦の実の約80%ほどの大きさしかなく(最大径3.8mm〜4.2mm程度)非常に小粒で細身なうえ、殻が薄く甘皮の比率が高いそうです。実が小さくて殻が薄いということは、実の最外層にある甘皮が占める割合が物理的に高くなるため、香り成分や旨味が強くなるようです。低タンパクのため粘り気が少なく切れやすいようで、短くなってしまった蕎麦がかなり混じっていました。
鹿沼の中山間部は、川沿いの細い沢地です。山によって分断された地形になっていて、集落の畑が山林によって物理的に隔離されたため、他の品種の花粉が風で飛び込んでくるのを防ぎ、純粋な在来種が奇跡的に守り継がれているそうです。近くの日光市長畑地区の蕎麦も有名なんですが、それともまったくの別物だそうです。
私は10時に行きましたが、昨日の並びを見ると、11時前に着けば十分だと思います。周囲は観光地ではないかなりな田舎ですが、高速から便利のいいエリアなので、案外早く行けるんじゃないかと思いますよ。
今、めちゃくちゃ蕎麦が食べたくなりました。
が、3800km離れていて行けません。。。(T . T)
蕎麦は美味しいですね。栃木には美味しい蕎麦屋さんいろいろありますしね!
3800kmですか、そりゃ結構遠いww 涼拌苦蕎麺??なるものがありませんか? 普通の蕎麦じゃなくて、韃靼蕎麦みたいですけどね。まあ日本の蕎麦のようにはいかないでしょうね。