もう11月なんですが、まだまだ十分に暖かいですよね。今日は外で過ごすのがちょうど良くて、気持ちの良い秋晴れです。
3連休の行楽地は場所を選ばないと混みかねないし、紅葉はまだ微妙そうだし‥‥‥こういう日はね‥‥‥そう、家で嫁さんとBBQです。
‥‥‥ってまたかよって? またなんですよ。というか、BBQをやらない理由が特にないというか、車があればドライブに行くようなもので、中庭があればBBQをするわけです。
中庭で炭起こしたり焼いたりするブログは何度か書いたので、今日は買い物のところに少しフォーカスしてブログを書いてみましょうか。というか、BBQをやってそのまま家でくつろいでいるだけなので、あまり書くことがないだけなんですけどね。まあ無理に書く必要もないのですが。
さてと。
最近、BBQの買い出しと言えば、全国チェーンのディスカウントスーパーのTRIALに行っています。

そもそもうちから結構近いというのと、24時間営業のため、朝の早い我が家の生活時間帯に合わせやすいのが良いのです。おまけに品数が多くて安い。
今日のBBQでは、魚介系をメインにしたくて少し物色しました。
まずは、このコーナー。

普通のスーパーだと、鯵か秋刀魚くらいしか魚を丸で売っていませんが、ここには必ず何某かの出物の魚が売られています。
カンパチとシマアジはちょっと高くて手が出ませんが、この目鯛1300円はなかなかのもんじゃないですかね?

内陸県の栃木でこんなのが手に入るのは貴重です。
他にも26, 7cmくらいのいいサイズのチダイが498円ってのがあって、これも良いですね!

‥‥でも、ちょっと考えてこれらは今日は買いませんでした。
貝類もいろいろあって、生の鮑とか、

ホンビノス、サザエ、ホタテ、牡蠣とか、

写真がありませんが、はまぐり、あさり、ホッキなんかもありました。
見ていると欲しくなりますが、今日は家に冷凍のホタテがあるので、見るだけで貝はスルーです。
で、このカレイのみりん漬け(みりん干しではなくて)が安いし焼くと美味そう!と思いつつ、

今日はこの生の秋鮭の切り身をゲットしました。

今日のBBQのメインはこれです。
これをメインにすると言いつつも、肉も少し欲しいので肉も物色です。
この黒毛和牛A5のカルビがすごく魅力的なんですが、今日はちょっと量が多いかな。

黒毛和牛A5で、599円/100gはかなり安いんじゃないですかね。
ということで、今日はこちらのモモにしておきました。

もしも人数多いなら、こういうのとか、

牛ばかりじゃなくて、豚とか、

羊(ラム)とか、

鶏とか、

いろいろと使いやすくて美味しそうなセットが売られています。BBQ前の食材調達には、すごく良いんじゃないでしょうかね、TRIAL。
野菜も少し買い込んで朝の買い物は終わり。
それでお昼近くとなり。
今日仕入れた秋鮭、ちょっと高いかなとも思ったんですが、めっちゃ美味かったです。

鮭って塩してあるものか、冷凍モノが多いですが、生のいいやつってホント美味いですね。生まれ育った山口県瀬戸内側では、鮭と言えば保存食の塩鮭があるくらいで、生の鮭なんて食べたことがありませんでしたけどね。
おまけで追加した肉もすごい美味いやつでした。

脂に頼るんじゃなくて、肉の旨味がすごいやつです。肉質も柔らかくてとても食べやすいのに、めっちゃ口の中が肉味になるやつ。
BBQの後も、しばらく外でまったりと過ごしていました。今日はこんなとこですね。
海なし県なのに
魚が充実してますねー
そうなんですよ。栃木ではまず見かけない魚もあるんですよね。自社独自の流通に載せているからかなと思っています。
魚種はその時々で変わるだけで豊富というわけでもないですが、値頃感のある魚を厳選して仕入れている感じがあって安いのも良いです。50cmほどのサゴシ680円もちょっと惹かれました。
暑くもなく寒くもないこの季節はドライブも良いですけど、BBQですよね!TRIAL って埼玉では聞かないけど、魚も肉も美味そうです!
コロナ騒動以前は友人を呼んでウチでたまにBBQやったんですけど、あるとき友人が「スペアリブ」を買ってきて、骨ごと焼いて塩コショウのみでかぶりついたら、すげー美味かったのを思い出します。またやりたくなりました!
TRIALは福岡が本社のディスカウントスーパーですよ~。埼玉にも7店舗あるようです。
https://www.trial-net.co.jp/shops
広い埼玉でたった7店舗しかないとも言えますけどね。良いものが安かったりするお店なので、何かの機会があれば行ってみてください。
外でやるBBQは、空気の気持ちよさも手伝って、そして炭火で焼く美味しさUPもあって、めっちゃいいですね。うちの敷地は広くはないですが、四方を家で囲んだ完全closedな中庭を作ったので、人目を気にすることなく、天気さえ許せばいつでもBBQできます!