最近の栃木グルメ（2/18まで）
昨日、最近のグルメ情報を2ヶ月分まとめて書くのを途中で断念したので、今日はその続きです。これで直近の分(昨日2/18)まで追いつきます。
■桃畑Shinka. 1/25 （ブログ既出のため省略）
■宇都宮餃子 幸楽 1/28
ラーメン全国チェーンの幸楽苑とは無関係な宇都宮で人気の餃子屋さんの一つです。王道のみんみん、正嗣、香蘭を抑えて、ここが一番好きと言う方もたくさんいらっしゃると思います。幸楽はスーパーにも冷凍餃子を卸しているので、宇都宮ではそちらで馴染みのある人も多いと思います。
街中からは少し離れたところにあるんですが、近くには正嗣駒生店、和の中という餃子の人気店があって、何気に餃子店が集中したエリアになっています。店舗の建物は、一棟の半分以上が餃子工場のようになっているようです。一店舗しかないお店ですが、卸す餃子も作っているので大きめの建物なんじゃないかと思います。なにやら工事中でした。店舗前の他にも近くに広めの駐車場があって十分なキャパがありますので、車で行きやすいところです。
で、いただいたのは、焼シングル、水ダブルです。
いつもは焼の方を多く食べることの方が多いのですが、この日は水の方を多く頼みました。こちらの水餃子は、具も若干入ったあっさり薄味な中華スープに入ってくるスタイルで、かなり美味しいです。濃くないスープの感じが程よくて、つるんとした餃子の食感も良いです。焼の油と香ばしさの感じももちろん良いのですが、水の方がより具材のうまみをダイレクトに感じられるんじゃないかと思います。
また、直接店員さんに声をかけての注文もできますが、スマホを使って電子的に注文できるような最新のシステムになっていて、サクサク頼めて良いですよ。
■ラムの屋 2/1
個性あふれる他にはなかなかないお店です。
・中華料理屋なのに焼き肉屋のように生肉を自分で焼くスタイル、
・ラム肉でも下味なしの厚切り肉を網焼きする、
ような不思議な料理をいただけます。
中華料理屋らしく火鍋や刀削麺もありますが、ここの売りはやはりラム肉だと思います。特に、ランチの生ラム肉厚切り定食が値段もお手頃でいいです。
写真がないですが、スープ、サラダ、ご飯、デザートも付きます。
網焼きできる場所は、焼き肉屋のようにテーブルの中央部にあるのではなく、テーブルとテーブルの間に設置されています。
2人なので特に問題なく焼けますが、3人以上だとちょっと焼きにくいかも知れませんね。
分厚いラム肉は焼くのに少し時間がかかります。
焼いた肉は正直言ってちょっと固いんですが、噛みしめる肉々しさがそれはそれでいいです。そして、下味も付けていないラムは臭そうなものなんですが、なぜか不思議と臭くはありません。もちろんラムの香りはしますけどね。
また、焼き肉屋ではないので、付けダレも独特です。にんにくベースのチリ系のもの、カレーっぽい香りもする中華ダレ(ゴマベース??)、塩とクミン他の粒スパイスの3種ですが、それぞれどれもいいですね。ラムに合うと思います。
そして、こちらのラムは、アイスランド産なんだそうです。
北海道を含めて、ジンギスカン屋さんのラムってほとんどがオーストラリア産だと思うんですが、これって珍しいんじゃないですかね? それで臭みが少ないのかな!?
■キッチン常来亭 2/4
まだできてからそんなに時間が経っていないお店だと思いますが、量が多い定食屋として最近人気らしいところです。
この日はレバニラ炒めランチにしました。
なかなか盛りがすごくて、先日行った生意気餃子を彷彿とさせるものがあります。やはりこれも、通常のお店の数倍は量があると思います。
味噌汁が付いているように見えますが、これは白濁したコクのあるラーメンスープ的なものです。個人的には定食には味噌汁の方がいいと思うんですが、何気に味噌汁のつもりで飲むとガツンと来ます。ラーメン系と兼用なんでしょうね。
メニューはこんな感じです。
嫁さんは、一番の先頭にあって一番の売りっぽいタルタルチキン南蛮ランチにしたんですが、もうチキンもタルタルも盛っり盛りでした。
レバニラ炒めも相当なもんですが、タルタルチキン南蛮はそれ以上ですね。嫁さんは特にですが、2人して死ぬほど腹いっぱいになりながら、なんとか完食しました。
ここは、カロリー消費の激しい現場仕事の人向きのお店ですね。家の中でぬくぬくしている初老夫婦には、パンチありすぎでした。でも、味はおいしいですよ。おかずの量を半分にして、値段をもう少し安くしてもらう方が個人的にはありがたいですね。
■割烹 岡 2/7
年末にも行ったのですが、そのときには予約でいっぱいで入れず、この日にリベンジできました。こちらのお店は、割烹を冠するところなのですが、ランチ営業しかやっていません。
ランチメニューはこんな感じなのですが、
牛すき鍋膳が人気で、ほとんどの人はそれを頼むそうです。ということで、牛すき鍋膳を頼みました。後でデザートも付きます。
その日に他に来ていたお客さんも、全員これを注文していたんじゃないかと思います。ご飯とは別に味噌か醤油かを選べる小さいうどんが付いてくるんですが、席での注文は主にそれを聞く感じになっていました。
固形燃料で席で仕上げる牛すきは、なかなか良かったですね。
生卵にくぐらせて食べる牛すきは久しぶりでした。これで1300円はお値打ちだと思います。人気なわけですね。
■リオバ 2/8
近所のイタリアンです。歩いて行こうと思っていたのに、この日は雪だったので車で行きました。
パスタもおいしいんですが、同じ麵料理でもラーメンとかと比べるとちょっと価格帯が高めになるんですよね。こちらもまあまあなお値段します。
で、ツナと色々茸のトマトソーススパゲティにしました。
こういう前菜盛り合わせと、
ドルチェにコーヒーも付くので、値段は仕方ないですかね。
イタリアンに行く頻度はあまり高くはないのですが、たまにはいいですね。近所には他にもイタリアンもフレンチもあるので、もうちょっと行ってもいいかも知れません。
■博多うどん はちまき 2/11 （ブログ既出のため省略）
■創作中華 自宅レストラン 木陰のトカゲ 2/14
ここは、宇都宮在住のknakさんに勧められたお店です。なかなかの人気で行こうと思ったときに予約が取れなくて、何度目かでようやく予約が取れてこの日に行くことができました。
メニューはこんな感じなのですが、
週替わりのランチセットが人気のようなので、それにしました。その日の週替わり木陰ランチセットは、こちらです。
料理的には確かに中華だと思いますが、ちょっと他にはないような独創性がある料理でした。こじんまりと量は控えめですが、どれも美味しかったです。
他のお客さんを見ると、私以外は全員女性でした。確かにこの店の雰囲気も料理も、女子会ランチ(マダム含む)にちょうどいいでしょうね。それでおそらく、近所からのリピーターさん達で予約がいっぱいになるのでしょう。
■鉄剣タロー食堂 2/15 （ブログ既出のため省略）
■旬彩 活魚 まる和 2/18
まあまあ近くの魚系の定食屋さんです。あっと、夜は居酒屋っぽくなるのかもしれませんが、お昼の顔しか知りません。
メニューはこんな感じですが、
多くの人は、日替り定食か焼き魚定食を頼んでいると思います。まる和彩り御膳は品数が多くていろいろ付いていて魅力的ですが、ちょっと高いですしね。
で、日替り定食を頼みました。
ヒレカツだけじゃなくて、刺身もちょっと付いているのがいいですね。魚系の定食屋さんってあんまり多くはないので、ここは貴重です。
以前には、宇都宮の東口の少し北の方(中今泉)に和食処きむらというお店がありまして、そこが魚系のお店で良かったんですが、昨年閉店してしまいました。なかなかそれに匹敵するところはないのですが、どこかいいところないですかね。
ということで、2日掛かりとなりましたが、最近の栃木グルメ一気出しでした。溜め込むと大変だし、埋もれさせると情報がもったいないし（栃木推しをしておきたいし）、もうちょっと適宜書いた方がいいですね。
《後日追記》
アイスランド産ラム肉は、そのままシンプルに焼いて食べるのに向いているそうです。品種自体からして、ちょっと違うようですね。
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コメント (3)
こんばんは。
この水餃子はスープの中に入っているのですね。
栃木に行った時によく食べていた正嗣（今市店）の水餃子はお湯に入っていて、餃子のたれとお好みで酢を入れて食べるのだと聞かされていました。
今市店がなくなって最近は食べていないのですが、また食べたくなりました。
おはようございます
正嗣の水餃子のように、お湯に入ってくる方がスタンダードですね。その通り、味付けを自分で調整します。焼餃子をおかずにして水餃子をご飯代わりにわざと薄味にしたり(なんなら味付けなしに)もできるので、お湯の方がいいと言う人も多いと思います。幸楽の水餃子は適度な味が最初からついていると言うか、そもそも旨味もあるスープなので趣向が違いますね。これがちょうどいい塩梅なので、幸楽のも好きです。
正嗣はなんだかんだ言ってもやっぱり美味しいと思います。他の店舗は営業していますから、機会があれば行かれてみてください。並ぶし混むのが難点ですけどね。
幸楽の味は、最初はオータニの惣菜で知りました。親が店にも行っていて美味しいと。平日も休日もかなり人気で待ちますよね。やっぱりラーメン等のメニューがあるのがいいです。チャーシュー麺のコスパ良しですよwwここの餃子は皮がもちもちして美味しいですよね〜。
そのラム知ってますよ❗️いつも気になってました。そんな感じなんですね？北海道にはアイスランド産のラム扱ってる店結構ありましたよ。保存はチルドではなく冷凍なのでしょうか？チルドが圧倒的に美味しいですからね〜。少し硬いというともも肉か肩なんでしょうか？僕は肩ロースが1番旨みがあって柔らかくて好きです😊
幸楽はラーメンもおいてあるのが良いという話は結構聞きますね。私は食べたことがないです。ご飯をつけることはありましたが、最近はもっぱら餃子オンリーですね。餃子を減らしてラーメンも食べてみようかな。
あのラムのお店は目立ちますよね。なんだここは!?って、宇都宮に引っ越してきた頃から気になるところでした。中華とは言っても、西方のシルクロードを感じさせる変わった店だと思います。肉は詳しいことはわかりません。どうなんでしょうね。言えることは、最近の日本ではあまり巡り合わない固さで、でもしっかり美味しいです。人に寄って合う合わないはある気はしますが、試しに行ってみてください。
そうなんですね、北海道でもアイスランド産のところも結構あるんですね。まあ本場だからそりゃそうか、いろいろあるでしょうね。
半月余りの間にけっこう外食行かれてますね😊私なんか平日は山籠りみたいなものなので、外食する機会が最近殆ど無いです😂
本場の餃子の食べ方に感心しました。焼き餃子と水餃子2人前だけで食べるんですね。こちらでは餃子だけで食べる感覚があまり無いです。それと確かにラムはオーストラリアかニュージーランドでアイスランドは初めて聞きました。そのまま焼いてもいけるのは、肉質が違うんでしょうか。すこし硬いようですが、美味しければ一度食べてみたいです。
夜には記念日以外で外食することはないんですが、ランチには週に2〜3回くらい出かけますね。週末や休みの日と在宅ワークの日です。在宅ワークのときは10分以内目安の近所限定となってしまいますが、休みの日はドライブの行き先だったりしますしね。
宇都宮でもご飯やラーメンを一緒に食べることも全然普通ですが、正嗣のようにホントに餃子しかない専門店もあるので、餃子オンリーで食べる食べ方も普通ですね。正嗣だと焼W水Wにします。論理的にも、餃子の皮は、ラーメンの麺、お好み焼きの生地みたいなものですから、他に炭水化物はいらないです。本場中国でもそうですしね。あっ、逆に大阪ではお好み焼きでもご飯食べるんだった(笑)
ラムの輸入元は、オーストラリアとニュージーランドの2カ国で全輸入量の97%以上だそうです。アイスランド産はそれなりに珍しいんじゃないかと思います。厚切りのラム肉を食べる機会自体が少ないですが、固いんですが旨味が強くて美味しかったです。